同じ大きさの、少し違う氷
オウンウェイの丸氷は、型で作るものではなく、ひとつひとつピックで削って仕上げています正直に言えば、効率は良くありません。
I.W.ハーパー12年キャンペーンを開催中-全店- 3月末まで
I.W.ハーパー12年 はいち早く“長期熟成”という価値を持ち込み、12年熟成を明確に打ち出した先駆的な一本です。
2月のおすすめカクテル – 川崎店
2月はバレンタインデーから始まる素敵な物語があります様に、という作り手の思いを込めたメッセージカクテル「AUBE」と「八朔のソルティドッグ〜オールドスタイル〜」をお薦めします。
2月のおすすめ料理 – 川崎店
2月はアスパラとパンチェッタの柚子カルボナーラとたっぷりカスタードのミニパンケーキをお薦めします。
オウンウェイが4周年
おかげさまで、時代屋OwnWayは2026年2月14日に4周年を迎えることとなりました。日々足を運んでくださる皆さま、そして支えてくださるすべての方々に、心より感謝申し上げます。
カクテルのインスピレーションは芸術から
杵築です。 年始は四国・徳島の方へ行って参りました。 目的は『大塚国際美術館』です。
今月のおすすめカクテル – 川崎店
旬の食材、金柑は「金冠」とかけられていて新しい一年の始まりに「金運」を上げていくよう考案いたしました。
今月のおすすめパスタ – 川崎店
ほうれん草と海老のトマトクリーム:自家製のトマトソースとクリームチーズを合わせ、旬のほうれん草と海老を使った。トマトクリームパスタに仕上げました。
2025年もまた大変お世話になりました。
溝の口店のスタッフが、積極的にコンペティションに挑戦しています。
来年ちょっとしたやりたいことができました
部屋に彩りができそうなので、来年は彩りある年にしたいです。来年もよろしくお願い致します。川崎店・森脇雅也
シーズンメニュー – たまプラーザ店
今の季節ならでは。「イワシそぼろとハーブのオイルパスタ」と「燻製タラのケジャリー」を提供しています。
12月のおすすめカクテル – 川崎店
手作りした苺のピューレが作り出す濃密な苺の味と香りをラムベースでまとめたカクテルです。