オウンウェイ3月2日より平日は17時開店に変更となります
いつもご利用ありがとうございます。時代屋オウンウェイは、３月２日（月）より平日の営業開始時間が１７時に変更となります。
時代の変化
時代の流れに合わせて進化するものもあれば、時代に抗い変わらないものもある。新しいことに挑戦するか挑戦せずにガラパゴス化していくのか。目先の利益や効率を追求するか歴史や伝統を理解し古き良きを重んじるか。
同じ大きさの、少し違う氷
オウンウェイの丸氷は、型で作るものではなく、ひとつひとつピックで削って仕上げています正直に言えば、効率は良くありません。
整理と挑戦
金澤です。先日、たまプラーザ店に配属になりました！フルーツカクテルやミクソロジーカクテルにあまり触れてこなかったので刺激的な日々を過ごしております。
I.W.ハーパー12年キャンペーンを開催中-全店- 3月末まで
I.W.ハーパー12年 はいち早く“長期熟成”という価値を持ち込み、12年熟成を明確に打ち出した先駆的な一本です。
2月のおすすめカクテル – 川崎店
2月はバレンタインデーから始まる素敵な物語があります様に、という作り手の思いを込めたメッセージカクテル「AUBE」と「八朔のソルティドッグ〜オールドスタイル〜」をお薦めします。
2月のおすすめ料理 – 川崎店
2月はアスパラとパンチェッタの柚子カルボナーラとたっぷりカスタードのミニパンケーキをお薦めします。
オウンウェイが4周年
おかげさまで、時代屋OwnWayは2026年2月14日に4周年を迎えることとなりました。日々足を運んでくださる皆さま、そして支えてくださるすべての方々に、心より感謝申し上げます。
カクテルのインスピレーションは芸術から
杵築です。 年始は四国・徳島の方へ行って参りました。 目的は『大塚国際美術館』です。
今月のおすすめカクテル – 川崎店
旬の食材、金柑は「金冠」とかけられていて新しい一年の始まりに「金運」を上げていくよう考案いたしました。