入社のご挨拶
金澤です。表現や空間演出など役者で培った物を私なりの強みとしてバーテンダーに昇華していければと思います。
新メニュー紹介 – たまプラーザ店
サワラとアサリのアクアパッツァの提供をはじめました。
季節のオススメカクテル – 溝の口店2025 – 春
季節のオススメカクテル「花衣〜ハナゴロモ〜」「Blossom Trick〜ブロッサムトリック〜」のご案内です。
3月酒学会報告 『旨味』時代屋たまプラーザ店
毎月開催している酒学会、4月は20日(日)テーマは『アレンジ〜ツイスト〜』というテーマで開催します。
カクテルと食事のペアリング
今回はカクテルと食事のペアリングについて考えたいと思います。
たまプラーザ店シーズンメニュー
夏を向かえる果実『日向夏』で作る、突き抜ける爽やかなテイストをご賞味下さい。
４月のおすすめパスタ – 川崎店
旬のホタルイカと春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガスをたっぷりレモンクリームソースを絡めて爽やか春パスタです。
４月のおすすめカクテル – 川崎店
桜リキュールとホワイトラムをベースに ココナッツの風味を加え、ミルクと共に 仕上げた甘い桜色のカクテルです。
川崎店で勤務28年- 長井
通勤でわたる多摩川を調べてみました。
ジンとは？その定義
ジンは、ジュニパーベリー（セイヨウネズの実）を主体とした香味植物で香り付けされた蒸留酒です。今回はジンの歴史や楽しみ方をお伝えします。