皆様こんばんは、鶴見本店の永瀬です。

今年も気付くと10月後半に差し掛かり、年末が目前に迫っていますね。気温も下がってきた中、体調は如何でしょうか。

昨年、初めて富山県に旅行で上陸して、富山駅を拠点として色々な場所を訪れて以来、食も含めて北陸にハマりつつあるのですが、この時は金沢迄は足を運べなかったので今回、石川県の金沢へ旅行してきました。

いつも旅行する時は、大体蒸溜所等の勉強を目指して行くのですが、たまには観光をメインで楽しむ事を目的として(結局はお酒と食べ物を堪能してましたが…笑)リフレッシュして参りました。

金沢は、日本海に面した豊かな漁場や加賀藩の伝統的な食文化が根付く、日本有数の「食の聖地」と言われており、その中でも「金沢の台所」と言われている近江町市場は圧巻でした。

都内では食べれても決して手に入らない新鮮さをリーズナブルな値段で食せる寿司や刺身•焼き物等の醍醐味にただひたすらに感動を覚えました。

その他にも割烹での郷土料理の合鴨の治部煮や加賀野菜の天ぷらや日本酒、観光で伺った金沢城•兼六園、21世紀美術館や石川県立図書館等々…。非常に刺激的な旅行となりました。

他にも金沢のBARにも3件程伺ったり、他の場所にも行きましたが内容が長くなってしまいますので、お店で聞かれたらお話しする事にします(笑)。

お客様にお店等、色々とオススメを教えて頂いたのですが、行けなかった場所もいっぱいあるのでまた金沢に行きたいなと思える旅行となりました。

今回も人生経験として良い旅が出来たので、この楽しんだ思い出を糧として今年も年末も乗り切れるよう頑張りたいと思います。

それでは今宵もお店で皆様のご来店、お待ちしております。

鶴見本店　永瀬