7月のおすすめカクテル – 川崎店
ネオン街、水面にうつる煌びやかな街をイメージして創作しました。
ネオン街、水面にうつる煌びやかな街をイメージして創作しました。
旬のズッキーニや梅を使い、さっぱりとしたペペロンチーノに仕上げました。
夏が好き!!という方も多いと思いますが、その前のこの梅雨時期...
毎月開催している酒学会、7月は『イニシャルF』というテーマで開催します。
時代屋グループの佐藤です。今回のブログはさらに暑くなる「サウナ」についてでございます。
「どうして分かったの?」——それは、気配のサインを見逃さないから。扉の向こうの気配、グラスを傾ける指先、微細な空気の流れ。言葉にならないリズムを感じるバーのひとときを。
プレミアムテキーラのドンフリオ・ブランコをベースに、メロンリキュールやローズシロップを使い、優しい甘酸っぱさを感じる味わいに仕上げました。
旬の鯵(アジ)とヤングコーン、パプリカを使い、自家製の茄子ペーストと合わせて、ヘルシーな味わいに仕上げました。
シーズンメニュー「とうもろこしのカウボーイ」「抹茶のエスプレッソマティーニ」をご紹介します。
毎月開催している酒学会、6月は『夏の訪れ』というテーマで開催します。