12月のおすすめカクテル – 川崎店
静寂が支配する夜、深々と降り積もる雪をカクテルで表現しました。
12月のおすすめパスタ – 川崎店
旬の鮭とエリンギ、小松菜を海鮮の出汁フュメ・ド・ポワソンと合わせて作りました。
酒学会「秋うらら」報告 － 10.22は「満天」
10月の酒学会ではサーモンのコンフィ、鶏むね肉のポワレ、パンプキンシナモントリュフなどをお楽しみいただきました。
静寂が支配する夜、深々と降り積もる雪をカクテルで表現しました。
旬の鮭とエリンギ、小松菜を海鮮の出汁フュメ・ド・ポワソンと合わせて作りました。
10月の酒学会ではサーモンのコンフィ、鶏むね肉のポワレ、パンプキンシナモントリュフなどをお楽しみいただきました。
