ビール・フェスティバル訪問 – 川崎店・中野
10月の三連休、川崎店・中野が横浜市金沢と赤レンガ倉庫で開催されたビール・イベントを訪問。様子をレポートする。
10月の三連休、川崎店・中野が横浜市金沢と赤レンガ倉庫で開催されたビール・イベントを訪問。様子をレポートする。
「秋の一つ星」と言われる南魚座にある一等星Fomalhaut (フォーマルハウト)をイメージして創作したカクテルです。
3種類のキノコやツナなどをトマトソースでじっくりと煮込み、旬の秋刀魚と合わせたパスタです。
片岡の休日。美味しいお酒と楽しい空間を求めてラゾーナ川崎の「川崎オクトーバーフェスト」を訪ねた。
川崎店に勤務をはじめて20年たったマネージャー、長井。そんな彼を20年間支えた相棒の話。
川崎店に新着した逸品ぞろいのウィスキー群。ぜひお試しあれ。
旬のイカやアサリなどを細かく刻み、数種類のハーブと一緒に煮込んだソースとルッコラを合わせた「ルッコラと魚介のラグーパスタ」
ハイブリット・ティーをお薦めします。プレミアムテキーラのドンフリオ・ブランコをべースに爽やかで香りが高いカクテルを創作しました。
川崎店の新着情報。「葉巻に合うウイスキー」やゴディバを冠したチョコレート&ラズベリーフレーバーのウオッカなど、個性は揃いです。
8月の誕生石であるペリドットをイメージして創作しました。美しい緑のカクテルです。