4月酒学会報告 『アレンジ〜ツイスト〜』時代屋たまプラーザ店
毎月開催している酒学会、5月は18日(日)は『時代』というテーマで開催します。
５月のおすすめカクテル- 川崎店
５月の花といえば、バラが代表的ですが今回は、『ライラック』をイメージして創作しました。ライラックの花言葉には、友情、思い出、謙虚などがあります。
５月のおすすめパスタ- 川崎店
旬の茄子とスナップエンドウをメインに、玉ねぎ、パプリカ、豚挽き肉を共に煮込んだ具沢山の「茄子とスナップエンドウのボロネーゼ」をご賞味ください。
新メニュー紹介 – たまプラーザ店
サワラとアサリのアクアパッツァの提供をはじめました。
季節のオススメカクテル – 溝の口店2025 – 春
季節のオススメカクテル「花衣〜ハナゴロモ〜」「Blossom Trick〜ブロッサムトリック〜」のご案内です。
3月酒学会報告 『旨味』時代屋たまプラーザ店
毎月開催している酒学会、4月は20日(日)テーマは『アレンジ〜ツイスト〜』というテーマで開催します。
カクテルと食事のペアリング
今回はカクテルと食事のペアリングについて考えたいと思います。
たまプラーザ店シーズンメニュー
夏を向かえる果実『日向夏』で作る、突き抜ける爽やかなテイストをご賞味下さい。
４月のおすすめパスタ – 川崎店
旬のホタルイカと春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガスをたっぷりレモンクリームソースを絡めて爽やか春パスタです。
４月のおすすめカクテル – 川崎店
桜リキュールとホワイトラムをベースに ココナッツの風味を加え、ミルクと共に 仕上げた甘い桜色のカクテルです。
川崎店で勤務28年- 長井
通勤でわたる多摩川を調べてみました。
抹茶の生チョコレート – たまプラーザ店新メニュー
ベルギー産のホワイトチョコに抹茶と生クリーム、ブランデー、塩を練り込み仕上げた、ほろ苦い和風テイストの生チョコレートです。
宮城峡蒸溜所研修旅行記 2025 永瀬
宮城峡蒸溜所見学。先人のお酒への情熱や周りの自然への配慮等を吸収できました。今後のバーテンダー業に活かします。