溝の口店 – 新着の酒 – Islay Ales
醸造所は2004年に出来たばかりのアイラエールのみです。小さな醸造所で樽が飲めるのも現地のみとかなり稀少なビールのボトルが少量入荷しました。
旬のお薦めカクテル – たまプラーザ店
トロっと熟したメロンと甘酸っぱいリースリングワインの組み合わせ。爽やかな中にコクを感じる一杯です。
野毛の大道芸祭りなど、イベント盛りだくさんのころ頃
川崎店、中野です。野外でお酒が楽しめるイベントなどが増えているこの頃。訪問記です。
5月のおすすめカクテル – 川崎店
「令和」の由来とされている万葉集の歌に使われていた花、梅と蘭。その蘭は、フジバカマのことで別名「蘭草」。そのフジバカマをイメージし創作しました。
５月のおすすめパスタ – 川崎店
じっくりと煮込んだ西洋出汁をベースに塩麴に漬込んだ鶏肉、旬菜のタケノコと苦味がある明日葉を合わせました。
ゴールデンウィーク、時代屋は休みまず営業
『平成の終わりから令和の始まり』という特別なゴールデンウィークという方々、そんな10連休なんてって！？方々もいるかと思いますが時代屋グループは、休まず営業しております。お待ちしています！
時代屋カクテルフェアは終了しました
５店舗のバーテンダーたちの創作カクテルです。
4月のおすすめパスタ-川崎店
今月のおすすめパスタは「ホタルイカと空豆のトマトソース」です。
4月のおすすめカクテル – 川崎店
川崎店今月のお薦めオリジナル・カクテルでは春の大三角、大曲線を構成する星「スピカ」を表現しました。
研修旅行で初めて海外にでた中野の旅行日誌
川崎店の中野が研修旅行でグアムにいった旅行記。彼にとって初めて海外旅行だった。
グアム研修旅行記 – 大友
グアムの星空をひとりで見上げた大友。ゆっくりと自分の心を見つめ直しました。カクテルを練習して、プライベートも大切にして、人として成長していく。今までと目指すものは同じですが、心の中では大きな変化がありました。
３月のお薦めカクテル – たまプラーザ店
ブラッドオレンジの神風 色と味に深みのあるブラッドオレンジを、シンプルにウォッカと合わせました。 クラシックスタイルが好きな方に飲んで頂きたい一杯です。
オリジナル・カクテル – Sango ～珊瑚～ 川崎店3月のお薦め
川崎店、３月のお薦めカクテルは今月の誕生石、Sango～珊瑚。日本人に古くから親しまれているこの宝石をモチーフに、深い「紅」をイメージして創作しました
3月のおすすめパスタ – 川崎店
川崎店３月の創作パスタは春野菜のチーズ・ナポリタン。旬の春菊、ふきのとう、新玉ねぎなどを具材に六種類のチーズを合わせ、ナポリタン風のパスタを作りました。