シグネチャーカクテル – 溝の口店
溝の口店のシグネチャーカクテル「Mellow 〜メロウ〜」「Tesoro 〜テソロ〜」のご案内です。
溝の口店のシグネチャーカクテル「Mellow 〜メロウ〜」「Tesoro 〜テソロ〜」のご案内です。
「和敬清寂(わけいせいじゃく)」「梨山(リサン)烏龍茶と梅花のフルーティーサワー」「トロピカルジュレップ」「サンセットパローマ」のご案内です。
ネオン街、水面にうつる煌びやかな街をイメージして創作しました。
旬のズッキーニや梅を使い、さっぱりとしたペペロンチーノに仕上げました。
夏が好き!!という方も多いと思いますが、その前のこの梅雨時期...
毎月開催している酒学会、7月は『イニシャルF』というテーマで開催します。
時代屋グループの佐藤です。今回のブログはさらに暑くなる「サウナ」についてでございます。
「どうして分かったの?」——それは、気配のサインを見逃さないから。扉の向こうの気配、グラスを傾ける指先、微細な空気の流れ。言葉にならないリズムを感じるバーのひとときを。
プレミアムテキーラのドンフリオ・ブランコをベースに、メロンリキュールやローズシロップを使い、優しい甘酸っぱさを感じる味わいに仕上げました。
旬の鯵(アジ)とヤングコーン、パプリカを使い、自家製の茄子ペーストと合わせて、ヘルシーな味わいに仕上げました。