イベントにて
銀座のカクテル・イベントに参加してきました。
7月のおすすめカクテル – 川崎店
7月の誕生石であるルビー。星のような反射光を示す『スター・ルビー』をイメージして創作しました。
７月のおすすめパスタ – 川崎店
夏本番を前に、しびれる辛さで暑気払い。旬の獅子唐や自家製の花椒オイルを使ったパスタをどうぞ。
6月のお薦めカクテル – たまプラーザ店 プラムとラムのフローズン
プラムとラムのフローズン 甘酸っぱいプラムと南国のラムを合わせたかき氷感覚のフローズンスタイル。 蒸し暑い夜にぴったりのテイストです。
6月のお薦めカクテル – たまプラーザ店
とうもろこしのカウボーイ バーボンの原料であるコーンと合わせたショートスタイル。 ウィスキーが苦手という方にも是非チャレンジしていただきたい一杯です。
６月のおすすめカクテル – 川崎店
梅雨の時期、静かに雨が降る森の中をイメージして創作した川崎店のお薦めです。
６月のおすすめパスタ – 川崎店
初夏の野菜であるズッキーニを使いソースを作り、旬のイサキやトマトを合わせました。最後にレモンを絞った、さっぱりとした味わいです。
川崎店に吹いた新しい風
今年になってから新しい従業員が三人入りまして、私は教わり、教える立場となりました。 誰かに教えるということは、自分にも新しい発見をもたらしてくれます。
溝の口店 – 新着の酒 – Islay Ales
醸造所は2004年に出来たばかりのアイラエールのみです。小さな醸造所で樽が飲めるのも現地のみとかなり稀少なビールのボトルが少量入荷しました。
旬のお薦めカクテル – たまプラーザ店
トロっと熟したメロンと甘酸っぱいリースリングワインの組み合わせ。爽やかな中にコクを感じる一杯です。