11月の新着 – 川崎店
川崎店には今月も個性的な酒が入荷しています。メープルを注入したアメリカンオークで熟成させたWoodwardや、ラベルを美術館の壁面とみなした見るだけでも楽しいAcorn la grande galerie Bessie’s choice 7Yなどなど。ご来店の上、お確かめください。
慎始敬終
気づけばもう2018年もあと僅か。１つ１つ課題を持ちながら年内気を抜かず営業していきたいと思います。溝の口店の比留川からの決意表明です。
11月のおすすめカクテル – 川崎店
川崎店のオリジナルカクテル「シトリン」をご紹介します。シトリンは、レモンを意味するフランス語、シトロンに由来しています。
11月のおすすめパスタ – 川崎店
旬の野菜に豚肉の赤ワイン煮込みを合わせました。ソースはデミグラス・ソース。コクのあるリッチテーストをお楽しみ下さい。
バーテンダーの夏休み – 川崎店、平井
遅めの夏休みに帰省した川崎店の平井。地元の友との交友を通じて大切なことに気がついた。
10月のお薦めカクテル2-たまプラーザ店
フレッシュな葡萄をシャンパンで割るという豪華な一杯です
10月のお薦めカクテル-たまプラーザ店
フレッシュな葡萄とローズマリー。香りの相乗効果をお楽しみ下さい。
ビール・フェスティバル訪問 – 川崎店・中野
10月の三連休、川崎店・中野が横浜市金沢と赤レンガ倉庫で開催されたビール・イベントを訪問。様子をレポートする。
10月のおすすめ料理 – 溝の口店
溝の口店10月のおすすめ料理は『秋刀魚のリエット』。今が旬の秋刀魚をおつまみらしくアレンジした一品です。
10月のおすすめカクテル – 川崎店
「秋の一つ星」と言われる南魚座にある一等星Fomalhaut (フォーマルハウト)をイメージして創作したカクテルです。