スコットランド研修 – 筒井 2019
筒井のスコットランド研修旅行記。無駄を廃するエコに目覚めた研修でした。
１２月のおすすめパスタ – 川崎店
旬の春菊をペースト状にした自家製ソースにヤリイカ、海老、ムール貝などを合わせて仕上げました。
１２月のおすすめカクテル – 川崎店
「困難に打ち克つ」、「ひたむきさ」の花言葉をもつ１２月の山茶花をイメージして創作しました。
スコットランド研修旅行2019 片岡
スコットランドでバーテンダー修行をした川崎店片岡の研修旅行記。
Pretender – ふりをする人、詐称者
最初は“ちゃんとした人”の振りをする人間でも、それを続けることで、いつか本当に、人を愛し人に愛される人間になれることを信じています。 by 大友
月に一度の楽しみ！？
スーパーバイザーの長井。月に一度の楽しみは浅草巡りだった。半分仕事だけれども。
