バーテンダーの夏休み – 川崎店、平井

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バーテンダーの夏休み – 川崎店、平井

皆様、初めまして川崎店の平井です。

社員として時代屋オールドオークで働き始めで早半年が経ちました。

皆様には、いつも支えて頂きとても感謝しております。

さて、そんな新参者の私ではございますが、先日遅めの夏休みを頂き、久しぶりに故郷に帰省いたしました。 私が生まれ育った街は広島県福山市というところでございます。 建造物が多い割には人は少なく、とてもゆっくりと時間が過ぎる。そんな街です。 いつもの見慣れた街並み、変わらない風景。心身共に癒されました。

初日は地元のBAR巡りをしました。 私がバーテンダーを目指すことを決意したのは上京してからですので地元のBARには行ったことがなく、家族や友人の紹介の元、何件かBARを巡りました。まさか実家の近くに沢山のBARがあるなど思ってもいなかったので、期待と驚きを胸に夜な夜な地元のカクテルに酔いしれました。どこのお店もアットホームな感じでとても楽しい夜を過ごせました。

しかし、2日目、3日目は初日を上回る程楽しい時間を過ごせました! 厳密に何をしたかはあえて言わないようにしますが、ざっくりというと学生時代からの友人達と大騒ぎをしました。 何年たっても自分の事を迎え入れてくれ、帰省する度に必ず会って大騒ぎをする。昔からよく「3馬鹿トリオ」と言われてきました。 何年たっても変わらない友情。 本当に彼らには感謝しかありません。 素の自分をさらけ出し受け入れてくれ、誰にも言えないような事をお互い言い合える関係、これからも一生大事にしていこうと思います。

現在の私の周りにも、地元の友人のように私の事を支えて下さる方々が沢山いることに気がつきました。 お客様方、時代屋の先輩方、大学時代の友達にそして家族。私は皆様のお陰で日々頑張れます。だからこそ何か恩返しがしたいのです。 今私のできるかぎりの恩返しを時代屋でできれば幸いです。 皆さまのご来店心よりお待ちしております。

The Professional Bar 時代屋オールドオーク
平井