5月のお薦め料理 – 川崎店
川崎店5月のおすすめパスタは旬の桜海老を、たっぷりの春キャベツと合わせてカルボナーラに仕上げた「桜海老と春キャベツのカルボナーラ」です。
川崎店・中上の北海道研修旅行２日目
中上の北海道研修２日目。すすきでドゥエルミタアヂュ、BAR リュトン、BAR ベリーニを巡りました。
川崎店・中上の北海道研修旅行
小樽の海鮮丼で腹ごしらえしてから余市蒸留所へ、ジンギスカンを食べてBarやまざきさんへの旅でした。
越冬完了！
寒いのが苦手な私にとってはやっと暖かい日も増えて春を迎えたのだなと実感しつつあります。 春は英語で『バネ』を意味する『spring』。 由来は一斉に地面から芽が出てきたり,,,
川崎店の新着-クラフト・ジンなど
リッチなボタニカルの風味が楽しいクラフト・ジンなど、今月入荷した川崎店の新着です。
川崎店の新着
世界限定120本で 日本に入荷した本数は６本というWiebers Brothers Laphroaig 11yといったレアな新着ウィスキーを紹介します。
いざ北の大地へ
私4月9日から11日まで北海道に研修旅行に行って来ます！初日に余市蒸溜所見学に！ 初日の夜と2日目の夜にはお客様や知人から紹介して頂いたすすきののBARに何件か行く予定です！戻りましたら報告します！
4月のお薦めカクテル – 川崎店
4月の誕生石である水晶。ピンク色の紅水晶をイメージして創作しました。プレミアムテキーラのドン・フリオをベースにローズリキュール、カシスなどを合わせています。
4月のお薦め料理 – 川崎店
川崎店の４月のお薦めパスタはアスパラと新玉ネギの和風パスタ。旬のアスパラガスと新玉ネギに牛挽き肉を加え、味噌と醤油などを合わせて和風仕立てにしました。
ベアードビールブルワリーでビールの勉強
川崎店の片岡です。ベアードビールブルワリーでビールの醸造とはどういう工程が必要なのか？を勉強しました。