8月のおすすめカクテル – 川崎店
8月の誕生石・スピネルをイメージして創作しました。
8月の誕生石・スピネルをイメージして創作しました。
旬のレタスや大葉の持ち味を活かした、さっぱりとした和風パスタです
川崎店、7月からの営業時間は16時〜24時です
旬の茄子やヤングコーンなどをメインにオイルサーディンをあわせ、自家製のピカンテオイルでアラビアータパスタを作りました。
ヴォワ・ラクテとは、フランス語で「天の川」の意。グレイグース・シトロンをベースにメロンリキュールやレモンリキュールなどを合わせて優しい甘みのあるカクテルを創作しました。
旬のアボカドをふんだんに使ったソースに、カリフラワー、スナップエンドウと自家製のパンチェッタを合わせクリームソースパスタを作りました。
プレミアムジン・スターオブボンベイをベースにドランブイ、ブルーキュラソーなどを合わせ、6月の誕生石・ムーンストーンをイメージして創作しました。
プレミアムテキーラ・パトロンをベースに抹茶リキュールを合わせ、緑々(あおあお)しくも華やかさのある新緑の季節を表現しました。
旬の桜海老、アスパラガスやアサリを爽やかなレモンバターソースで合わせたパスタです。
4月20日からの営業時間です。