アイラ島研修記2025 – 森脇雅也
森脇によるアイラ島研修記。カリラ蒸留所、ラガーヴーリン蒸留所を訪ねました。
アイラ島 – 研修旅行- 筒井2025
スコッランドのアイラ島へ、ウイスキー蒸留所の海外研修に行ってまいりました。
感度を上げて歩く
長井の休日。アンテナを張って歩き、驚いたりしています。
オールドに魅せられる
お酒の場でオールドと言われるとだいたい「オールドボトル」のことを指すことが多いです。
ソーダ割の魅力
今回の私のブログでは、ソーダ割りの色々な楽しみ方をご紹介して行こうかと思います。
好きなカクテル、聞かれがち
バーテンダーが「最初に惚れた一杯」 何だと思いますか？
ブランデーが飲みたくなる夜
今回も少しニッチなお酒、『フルーツブランデー』について綴ってみようと思います。
意外と知らない？この違い
フラペチーノについて調べていて面白かったので少しご紹介しようかと思います。
人によって酔い方が違うのはなぜ？
バーで働いていて面白いなぁと感じることは様々にありますが、ひとつは同じ一杯を飲んでも、人によって全然酔い方が違うということです。「人によって酔い方が違うのはなぜ？」というテーマで、ちょっとした雑学をお届けします。
当店のメニューに合う食事とお酒のペアリング
当店のメニューに合う食事とお酒のペアリングをご紹介します。