季節の限定料理「ブラータのカプレーゼ」「白桃と生ハムの冷製カッペリーニ」のご案内です。

ブラータのカプレーゼ

しっとりと柔らかいモッツァレラの中に、チーズとクリームを入れた繊細なフレッシュチーズ”ブラータ”。

イタリアプーリア州で生まれた賞味期限48時間の新鮮なチーズ、ジェノベーゼソースで割る楽しみと一緒にご賞味ください。

白桃と生ハムの冷製カッペリーニ

夏が旬の桃を、ソースと具材の両方で使用した冷製のオイルパスタ。

ミントの香りとブラックペッパーのスパイスがアクセント、暑い夏にぴったりの一品です。