6月のおすすめパスタ – 川崎店
旬のつるむらさき、ヤングコーンなどに鶏むね肉を使った自家製の鶏ハムを合わせたヘルシーでピリ辛のトマト・ソース・パスタに仕上げました。
旬のつるむらさき、ヤングコーンなどに鶏むね肉を使った自家製の鶏ハムを合わせたヘルシーでピリ辛のトマト・ソース・パスタに仕上げました。
旬の鯵や春うどと椎茸を具材に使い、梅風味の和風パスタを作りました。
旬のホタルイカとアスパラガスや春野菜、新玉ねぎを合わせて、アンチョビソースで仕上げました。
旬菜であるタラの芽や蕪、椎茸などを酸味がある自家製のミートソースと合わせました。
旬の本わさびが香る和風仕立てのパスタです。
旬のカリフラワーを使った自家製のソースに菜の花、カリフローレ、ハーブチキンを合わせたクリームパスタです。
旬の春菊をペースト状にした自家製ソースにヤリイカ、海老、ムール貝などを合わせて仕上げました。
かぶ、蓮根、ブロッコリーなど旬の食材を使用し、蟹と合わせてクリームパスタを作りました。
芳醇な香りのポルチーニ茸とマッシュルームをペーストにしソースを作りました。
調味料は ほとんど使わず食材の自然の旨味を生かして味を調えました。