・川崎店：　新着情報　2014年4月

Ichiro's malt ＪＯＫＥＲ　 イチローズモルト ジョーカー

カードシリーズ54枚目 最後のお酒。羽生蒸留所で1985,1986,1988,1990,1991,2000年に蒸留され、シェリーバット、パンチョン、マディラ、バーボンバレル、チビタルなどで熟成された原酒を秩父蒸留所でヴァッティングした商品。

様々なヴィンテージ、様々な樽から生まれた複雑かつ繊細で存在感ある逸品。

Wild turkey Fogiven　 ワイルド ターキー フォーギブン

許されざる偶然から生まれた奇跡のブレンドという限定商品。

年20回は年数の違うバーボンを大きなタンクにあけてブレンディングをしている、その際に間違えてライウイスキーを注いでしまいました。

試飲したところ、ユニークかつ美味しいレアブレンドが出来たので商品化されたという逸品。味わいは、スウィートかつスパイシーな味わい深い。

 

Sake Shop Sato Glen keith 17y　 グレン キース　17年

大阪府豊中の酒屋さん45周年オリジナルラベルのグレンキースです。

17年熟成からくる余韻の複雑かつ繊細な味わいが特長。

花見に行った方も行けなかった方も春を連想させる感じのラベルを見ながらゆっくりと味わいたい逸品。

The big smoke 60　ザ ビッグ スモーク 60度

ダンカンテイラー社がスモーキーをテーマにアードベックをはじめとしたアイラモルトのみをブレンドした商品です。

オイリー＆パワフルで重みあるピートスモークのバランスが良く、しっかりとしたボディもあるコストパフォーマンスが高い逸品。

Hazelburn randlets&kilderkins 10y　ヘーゼルバーン ランドレッツ＆キルダキンズ 10年

スプリングバンク蒸留所第3銘柄ヘーゼルバーンのスモールカスク熟成の限定商品です。

10年以上の熟成感とチョコレート、蜂蜜のような甘い香りと塩、海風を連想させる余韻が心地良い逸品。

Duncan Taylor Clynelish 24y　ダンカンテイラー クライヌリッシュ 24年

クライヌリッシュ蒸留所は、北ハイランドのブローラの町に設立。1967年に同じ敷地に新しい蒸留所が建てられ、元々のクライヌリッシュをブローラに改名され、新しい蒸留所がクライヌリッシュと呼ばれるようになりました。

大部分がジョニーウォーカーゴールドラベルなどのブレンド用に使用されています。

人気の高いダンカンテイラー・ピアレスコレクションのクライヌリッシュという価値ある1本。味わいは、塩気を伴いながら感じられるヘザーハニー、バニラが心地良い逸品。

Whisky Broker Glen garioch 22y　ウイスキー ブローカー グレンギリー 22年

ブラドノック蒸留所のオーナーの息子 マーティン・アームストロングが大学卒業後すぐに立ち上げたウイスキーブローカー社は、コストパフォーマンスを重視しているようだ。

様々なフルーツ香が変化し、味わいは、軽やかな口当たりのなか程よいペッパーと酸味が溶け込んでいる逸品。

Blacksaddle 12y　 ブラックサドル 12年

カルフォルニアにあるフランクリン社がヘブンヒルから良質の原酒を買い付けて自社ブランドとして発売した商品。

同社は、こちら以下にワッセンズ、チャールズメドレーなども企画。コクがある味わいは、トップからフィニッシュまで驚くほどスムーズて゛商品名であるブラックサドルは、ハンドメイドレザーサドル(馬に騎乗する際の馬具)のような乗り心地の良さから命名された逸品。

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