時代屋ベルギービール,やアビービールの事典

アビービールって何？

アビィとは修道院の事。つまりアビィビールの直訳は「修道院ビール」となります。

「トラピスト・ビールのことか！」

と思った皆さんかかなりのビール通ですが、トラピスト・ビールとは正確にはトラピスト派の修道院で作られた修道院ビールを意味した用語です。有名どころではシメイを挙げることができます。

「お寺でお酒を造っているのか！？」日本人の感覚では修道院でのビール造りは不思議な気もしますが、ヨーロッパでは少なくとも７６８年までにはフランク王小ピピンが聖ドニ修道院にホップ園を作らせていたことが記録により明らかになっています。

その後、フランク王小ピピンの後を継いだカール大帝が大のビール好きだった事からビール文化が本格的に花開いていったと考えられます。

例えば『レフ・ブロンド』の場合には、1152年以来８００年以上にも渡って現代に受け継がれている伝統の味なのです。

☆ベルギーは地ビールの宝庫☆★☆

日本のビールメーカー５社を会員とする“ビール酒造組合”の発表によると、２００４年の日本で生産されるビール銘柄数は３９で、品種数は１２９に及びます。

一方、人口1,040万人のベルギーでは、数百の銘柄があると言われています。

☆ベルギー人は日本人の３倍以上のビールを飲む☆★☆

年間生産量を見ると日本は世界の７位に当たる６６０万キロリットルをであるのに対し、ベルギーは同１７位の１８０万キロリットル。日本の方が多いのかと思うことなかれ。人口１人あたりの生産量に直すと、日本の約５２リットルに対してベルギーは１７３リットルと日本人の３．３倍ものビールを飲んでいそうな計算です。

輸出入の関係がありますから前述の数値はあくまでも目安ですけれど、それでもビールが大好きな国民性が現れているではありませんか。

参照