溝の口店比留川の北海道研修 3日目
最終日。キリンビール 北海道千歳工場や千歳空港のバー「ジアス ルークアンドタリー」へ。
最終日。キリンビール 北海道千歳工場や千歳空港のバー「ジアス ルークアンドタリー」へ。
二日目は小樽ビール醸造所やすすきのの名店などを巡りました。
2018年5月6日。前日の営業を終え、まっすぐ始発で羽田空港に向かう予定……ではあったが、ついつい近所の同業さんへ挨拶がてら二件はしご酒…。
川崎店、2018年5月の新着モルト。The Exclusive malt Three rivers Isle of Islay、Peat's Beast Cask strength pedro ximenez sherry、The vintagemalt cooper's choice Laphroaig 11y、Cadenhead Blair Athol 19yを紹介します。
溝の口店に異動して6ヶ月目に入りました。飯塚です。私が溝の口店に居るからと多くのお客さまのお立ち寄りいただき、大感謝です。
溝の口店マネージャーの比留川です。私はゴールデンウィーク明けに研修で北海道に行き、勉強してこようと思います。さて、溝の口店では5月からモヒートを始めました。
川崎店5月のお薦めカクテルはジンをベースにアロエリキュール、ラベンダーシロップなどを合わせた「ロベリア」です。
川崎店5月のおすすめパスタは旬の桜海老を、たっぷりの春キャベツと合わせてカルボナーラに仕上げた「桜海老と春キャベツのカルボナーラ」です。